Cosa sarebbe l'estate senza le bacche? Le more sono una delle piante più facili da coltivare e da offrire come piante selvatiche in molte parti del Nord America. Sono piuttosto stoici e resistenti e non sono soggetti a molti problemi di parassiti o malattie, ad eccezione dei problemi fungini. Il marciume del frutto di Blackberry Penicillium è una malattia fungina che si verifica principalmente sui frutti post-raccolta. Le more in decomposizione nelle loro casse si verificano a causa della pesante manipolazione durante la raccolta e lo stoccaggio. Alcuni marciumi del frutto della mora si verificano anche sulle canne, ma non in circostanze normali.
Non ci sono molte cose più deludenti che trovare il marciume della frutta delle more. Può verificarsi in frutti già raccolti o può essere visto sulla pianta. In entrambi i casi, rende il frutto morbido, ammuffito e immangiabile. Alcuni suggerimenti possono aiutarti a preservare il raccolto e prevenire la putrefazione del frutto del Penicillium sulla mora.
Segni di mora Penicillium Fruit Rot
Il Penicillium non è l'unico fungo che produce marciume sulle bacche. La Botrytis produce il tipo di marciume a muffa grigia mentre il Penicillium si sviluppa nella varietà di muffa verde con toni biancastri. Ci sono anche funghi che producono muffe bianche, rosa, nere e persino arrugginite.
Il penicillium colpisce inizialmente la superficie del frutto. Appariranno piccole macchie che alla fine crescono insieme in aree più grandi di marciume. La crescita sfocata bianca appare verso la fine dell'infezione. L'intera bacca diventa eccessivamente pastosa. Questo è considerato il ciclo di infezione secondario, in cui le spore fungine sono mature e possono infettare piante e frutti vicini.
Infatti, una volta che l'infezione si verifica in una zona, il fungo si diffonde rapidamente in condizioni ideali.
Cause di marciume del frutto della mora
Il fungo favorisce condizioni calde e umide a temperature comprese tra 65 e 85 (da 18 a 29 C.) gradi Fahrenheit. Il penicillium colpisce raramente le bacche immature, ma è più comune nei frutti maturi. Entra nel frutto da qualsiasi tipo di lesione, sia essa meccanica, da insetto o da un altro tipo di danno.
Molto spesso è il risultato della raccolta e dell'imballaggio che trasforma i frutti una volta perfetti in frutti marci nelle loro casse. Un elemento che incoraggia la formazione di spore sono le canne affollate. Le canne dovrebbero essere distanziate da 3 a 5 canne per piede (0,5 m) in file distanti 2 piedi (0,5 m). Ciò contribuirà a fornire un flusso d'aria adeguato per asciugare le canne e prevenire la putrefazione della frutta delle more.
Prevenire la putrefazione del frutto del Penicillium su Blackberry
Una buona salute generale delle piante può aiutare a ridurre gli effetti di qualsiasi marciume della frutta. Evita l'eccesso di azoto che alimenta la produzione di spore e produce una crescita più frondosa, rallentando la capacità della chioma di asciugarsi.
Gestire gli insetti che attaccano il frutto è fondamentale per prevenire lesioni che inviteranno all'infezione. Utilizzare coperture galleggianti per proteggere i frutti mentre stanno maturando e spruzzare con olio di neem più volte durante la stagione di crescita.
Raccogli delicatamente i frutti maturi e conservali con cura. Alcuni coltivatori professionisti raccomandano l'uso di fungicidi durante il processo di maturazione. Un prodotto abbastanza sicuro da usare due settimane prima della raccolta è il fungicida di rame liquido.
Di norma, un ampio spazio d'aria tra le piante, buone pratiche colturali e un trattamento delicato delle bacche preverranno la maggior parte dei casi di infezione post-raccolta.
