La varietà di mele Jonamac è nota per i suoi frutti croccanti e saporiti e per la sua tolleranza al freddo estremo. È un ottimo melo per crescere in climi freddi. Continua a leggere per saperne di più sulla cura delle mele Jonamac e sui requisiti di crescita per i meli Jonamac.
Cos'è una mela Jonamac?
Introdotta per la prima volta nel 1944 da Roger D. Way della New York State Agricultural Experiment Station, la varietà di mele Jonamac è un incrocio tra le mele Jonathan e McIntosh. È estremamente resistente al freddo, in grado di resistere a temperature fino a -50 F. (-46 C.). Per questo motivo è uno dei preferiti dai coltivatori di mele dell'estremo nord.
Gli alberi sono di taglia media e tasso di crescita, di solito raggiungono i 12-25 piedi (3,7-7,6 m.) Di altezza, con una larghezza di 15-25 piedi (4,6-7,6 m.). Le mele stesse sono di medie dimensioni e di solito di forma leggermente irregolare. Sono di colore rosso intenso, con un po' di verde che traspare da sotto.
Hanno una consistenza soda e un sapore fresco, tagliente e gradevole molto simile a quello di un McIntosh. Le mele possono essere raccolte all'inizio dell'autunno e conservate molto bene. A causa del loro sapore croccante, sono usati quasi esclusivamente per mangiare le mele e raramente si vedono nei dessert.
Requisiti crescenti per gli alberi di mele Jonamac
La cura delle mele Jonamac è relativamente semplice. Gli alberi hanno raramente bisogno di protezione invernale e sono in qualche modo resistenti alla ruggine delle mele di cedro.
Mentre preferiscono un terreno ben drenante, umido e piena luce solare, tollerano un po' di siccità e un po' di ombra. Possono crescere anche in una gamma di livelli di pH.
Per ottenere la migliore produzione di frutti ed evitare la diffusione della ticchiolatura, alla quale è alquanto sensibile, il melo va potato vigorosamente. Ciò consentirà alla luce solare di raggiungere tutte le parti dei rami.
