Per gli amanti delle mele, l'autunno è il periodo migliore dell'anno. È allora che i mercati si riempiono di mele Honeycrisp. Se questi sono i tuoi preferiti e stai pensando di coltivare mele Honeycrisp, abbiamo alcuni suggerimenti per un successo ottimale. Questi frutti dolci e croccanti sono costantemente valutati come una delle mele di altissima qualità con una lunga durata di conservazione. Pianta un albero e in pochi anni avrai un raccolto di mele Honeycrisp eccezionale.
Informazioni sulla mela Honeycrisp
Le mele Honeycrisp sono note per la loro polpa cremosa e succosa e per la loro versatilità. Sia che tu voglia una torta alla frutta, una salsa di mele o un esemplare fresco e croccante, le mele croccanti al miele sono vincenti. Gli alberi sono ampiamente disponibili e le informazioni sulle mele Honeycrisp ne esaltano la resistenza al freddo, rendendo gli alberi adatti alla zona 4 e forse 3 del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti in luoghi protetti. Impara come coltivare un melo Honeycrisp e goditi anni di frutti di mezza stagione dal sapore impareggiabile.
Gli alberi Honeycrisp sono disponibili su portainnesti nani o normali. Sono portatori affidabili e producono frutti molto presto nella maturità. L'albero è nato a Excelsior, Minnesota nel 1974 ed è diventato una delle varietà moderne più popolari. I frutti sono di colore rosso rosato, di media grandezza e con buccia sottile. I frutti non maturano in modo uniforme sull'albero e il sapore non si sviluppa una volta raccolti, quindi su questa mela sono necessari più raccolti. Tuttavia, questo significa mele fresche per settimane e si conservano meravigliosamente fino a 7 mesi in un luogo fresco e buio.
In Europa, il frutto è noto come mela Honeycrunch e si comporta bene nelle regioni più fredde.
Come far crescere un melo croccante
Pianta giovani meli in un terreno argilloso ben modificato e allentato in un luogo pieno di sole. Il terreno deve drenare liberamente e avere un intervallo di pH compreso tra 6,0 e 7,0. L'albero ha bisogno di un compagno impollinatore per dare frutti. Scegli un bloomer da inizio a metà stagione.
Gli alberi sembrano fare meglio quando vengono addestrati a un leader centrale, quindi sarà necessario un po' di picchettamento per i primi anni. Quando l'albero inizia a produrre, i frutti in eccesso sugli steli inferiori dovrebbero essere rimossi per ridurre la rottura. Potare i giovani alberi in inverno quando sono dormienti per produrre una robusta impalcatura in grado di contenere i frutti pesanti.
La maggior parte della raccolta delle mele Honeycrisp avviene a settembre, ma può durare fino a ottobre. Maneggiare con cura i frutti delicati, poiché sono soggetti a ammaccature e danni a causa delle bucce sottili.
Cura della mela croccante al miele
Questi alberi sono soggetti a diverse malattie e parassiti, sebbene siano resistenti alla ticchiolatura. I giovani alberi sono suscettibili al fuoco batterico, ma gli alberi maturi sembrano non essere disturbati dalla malattia. La muffa, il flyspeck e la fuliggine sono malattie fungine che preoccupano.
La maggior parte dei parassiti causa danni estetici al frutto, come le carpocapre e le foglie rampicanti, ma gli afidi attaccano la nuova crescita e i boccioli dei fiori, riducendo il vigore e la resa. Applicare pesticidi appropriati come il sapone per l'orticoltura a intervalli di 7 giorni per controllare gli insetti succhiatori. Le falene da carpocapsa sono meglio controllate usando trappole appiccicose all'inizio della stagione.
