Penso che ormai sia uscita la parola compostaggio. I vantaggi superano di gran lunga la semplice riduzione dei rifiuti. Il compost aumenta la ritenzione idrica e il drenaggio del suolo. Aiuta a tenere basse le erbacce e aggiunge sostanze nutritive al giardino. Se non conosci il compostaggio, potresti chiederti come compostare gli avanzi di cibo. Esistono molti modi per iniziare il compostaggio dei rifiuti di cucina. Inizia a salvare gli scrap e iniziamo.
Informazioni sul compostaggio in cucina
All'inizio può sembrare strano conservare il cibo vecchio e le guarnizioni sul bancone della cucina. Tradizionalmente chiamavamo quella spazzatura, ma ora nuovi sforzi per educare il pubblico ci hanno addestrato alla riduzione dei rifiuti e al riutilizzo degli articoli organici. Il compostaggio dei rifiuti di cucina può essere semplice come seppellire gli avanzi di cibo nella terra o utilizzare un bidone o un bicchiere di compostaggio a 3 stadi. I risultati finali sono additivi del terreno ricchi di nutrienti che aumentano la porosità e aiutano a trattenere l'umidità importante nel terreno.
Gli elementi che si rompono più rapidamente nel compostaggio in cucina sono le verdure a foglia verde. Aiuta a ridurre le dimensioni degli oggetti per il compost a non più di un pollice a cubetti. I pezzi più piccoli si compostano più velocemente. Gli articoli più lenti sono carne e latticini, sebbene la maggior parte delle fonti non raccomandi la carne per il compostaggio. Le pile di compost devono essere alla giusta temperatura e equilibrio di umidità per garantire la rottura di questi tipi di articoli. Dovrai anche coprire eventuali avanzi di cucina di compostaggio in modo che gli animali non li dissotterrano.
Metodi per compostare gli scarti di cucina
Non sarebbe davvero esagerato dire che tutto ciò di cui hai bisogno sono una pala e un pezzo di terra per il compostaggio dei rifiuti di cucina. Scava gli scarti di almeno 8 pollici verso il basso e coprili con la terra in modo che gli animali non siano tentati di banchettarci con loro. Tritare gli scarti con una pala o una vanga. I pezzi più piccoli hanno superfici aperte per l'attacco dei batteri anaerobici. Questo rende il compostaggio un processo più veloce.
In alternativa puoi investire in un sistema a 3 scomparti in cui il primo cestino è composto grezzo o scarti di cucina freschi. Il secondo bidone sarà parzialmente scomposto e ben girato. Il terzo contenitore conterrà il materiale completamente compostato, pronto per il tuo giardino. Puoi anche semplicemente fare una pila in un luogo soleggiato e sovrapporre gli scarti con lettiera di foglie, erba tagliata e terra. Girare il materiale di compostaggio ogni settimana e nebulizzare con acqua durante il compostaggio dei rifiuti di cucina.
Come compostare gli scarti di cibo
Il compostaggio richiede temperature calde di almeno 160 gradi Fahrenheit (71 C.), umidità moderata e spazio per girare il mucchio. Puoi davvero rendere il compostaggio dei rifiuti di cucina semplice o complesso come desideri. I risultati finali sono migliori con più bidoni o un bicchiere rotante, mentre i mucchi a terra o la miscelazione nelle aiuole producono un compost più robusto e più grosso.
Il compostaggio in cucina può anche essere realizzato in un cestino per i vermi dove i piccoli si fanno strada tra i detriti e depositano i getti di vermi umidi per fertilizzanti e ammendanti.
